Couscous
Symbole de convivialité et de partage, le couscous est un véritable héritage culinaire.
Mezzés
Ces entrées colorées et gourmandes permettent de déguster un éventail de saveurs fraîches et équilibrées, idéales pour commencer le repas en toute légèreté.
Tajines
Le tajine, cuit lentement dans son plat traditionnel en terre cuite, est un incontournable de notre carte. Un plat réconfortant, tendre et parfumé, qui ravit les amateurs de cuisine mijotée.
« Un joli petit restaurant au milieu de Lausanne. Je suis flexitarienne et j’ai quand même mangé une de leur merguez car j’en avais entendu dire beaucoup de bien (prenez un bon sous le tapis!). Elle était délicieuse, avec un vrai goût en plus du piquant. J’ai pris la formule 4 mezzes (les brochettes de tofu sont excellentes) et j’avais bien assez à manger, et ma copine à trouvé tellement bon ses côtelettes d’agneaux qu’elle a tout mangé même si elle n’avait plus faim car l’assiette était bien servie également. Le restaurant était très calme (lundi soir) et la musique présente mais pas trop forte, juste assez pour parfaire l’ambiance. Le service et discret et chaleureux. Je recommande! »
